10月1日 世界素食日(World Vegetarian Day)

世界素食日(World Vegetarian Day)由北美素食主義者協會於1977年設定，為每年的10月1日。1978年，國際素食聯盟曾表示贊同這一主張。

世界素食日將十月定為素食意識月，並於11月1日的世界純素食日結束，作為慶祝月份的結束。素食意識月也被稱為“敬畏生命”月、“素食月”等。

官方網站為：worldvegetarianday.navs-online.org

机构组织 | 植物大学运动
如果能让大学采用完全以植物为基础的菜单，我们就为政府和其他机构树立了如何真正应对气候和生态紧急情况的榜样。
健康 | 糖尿病
严格素食可以防止很多西方疾病是毫无疑问的。糖尿病很可能是这些疾病之一。
生活 | 一些鼓舞人心的穆斯林素食主义者
有普通人，有名人，有沙特王子，有厨师，有营养师，有动物权利倡导者，有理工科的，也有文科的...
生活 | 中国《植物基肉制品》团体标准可能严重误导消费者
该标准对产品是否可以添加动物来源的成分过于模糊，有严重误导消费者之嫌。按照现行植物基产品的标准，植物基产品可能含有最多达10%的动物成分。
WFW | 素食救济饥饿项目(Plants-4-Hunger)
该组织专门有一个“用素食救济世界饥饿”捐款项目，为想帮助世界饥饿而又不想违背自己素食原则的素食者提供了方便。
生活 | 美国善待动物组织(PETA)送川普植物汉堡
“当他回到海湖庄园并深入研究善待动物组织送给他的纯素食品时，特朗普先生很可能会发誓不再吃牛肉汉堡了。”
历史 | 科学家认为早期的穴居人可能是素食主义者
传统上，早期人类被描述为肉食为主。但一项新的研究表明，数千年前，橡子、松子和野生豆类等多种植物性食物构成了北非穴居人饮食的“重要”部分。
政府 | 丹麦发布世界上第一个植物性食品国家行动计划
丹麦是第一个专门针对植物性食品制定行动计划的国家。因此，该计划具有国际开创性。
機構組織 | 植物大學運動
如果能讓大學採用完全以植物為基礎的功能表，我們就為政府和其他機構樹立了如何真正應對氣候和生態緊急情況的榜樣。
健康 | 糖尿病
嚴格素食可以防止很多西方疾病是毫無疑問的。糖尿病很可能是這些疾病之一。
生活 | 一些鼓舞人心的穆斯林素食主義者
有普通人，有名人，有沙特王子，有廚師，有營養師，有動物權利宣導者，有理工科的，也有文科的...
生活 | 中國《植物基肉製品》團體標準可能嚴重誤導消費者
該標準對產品是否可以添加動物來源的成分過於模糊，有嚴重誤導消費者之嫌。按照現行植物基產品的標準，植物基產品可能含有最多達10%的動物成分。
WFW | 素食救濟饑餓項目(Plants-4-Hunger)
該組織專門有一個“用素食救濟世界饑餓”捐款項目，為想幫助世界饑餓而又不想違背自己素食原則的素食者提供了方便。
生活 | 美國善待動物組織(PETA)送川普植物漢堡
“當他回到海湖莊園並深入研究善待動物組織送給他的純素食品時，特朗普先生很可能會發誓不再吃牛肉漢堡了。”
歷史 | 科學家認為早期的穴居人可能是素食主義者
傳統上，早期人類被描述為肉食為主。但一項新的研究表明，數千年前，橡子、松子和野生豆類等多種植物性食物構成了北非穴居人飲食的“重要”部分。
政府 | 丹麥發佈世界上第一個植物性食品國家行動計畫
丹麥是第一個專門針對植物性食品制定行動計畫的國家。因此，該計畫具有國際開創性。