素食與健康

關於肉食與疾病的研究論文(常年更新)
		權威醫學刊物上關於肉食與疾病關聯的重要醫學論文，包括心腦血管疾病、糖尿病、腎病、癌症、肥胖、哮喘、COVID-19等。 2019-07-13

推廣和支持素食的醫生
		全球推廣和支持素食的醫生，在此僅列出一百多位各國的醫生、醫學專家。 2022-02-09

研究：素食者感染新冠的可能性較低
		主要是由美國科學家進行的一項研究顯示，素食者患中度至重度 COVID-19 的幾率明顯較低。 2021-06-10

健康的素食飲食才能使人健康
		一些研究表明，高品質的健康素食才有利於健康，而不健康的素食飲食則不利於健康。 2020-06-05

鈣和強健的骨骼
		乳製品消耗最高的那些人與最低的那些人相比，髖骨骨折的風險大約增加一倍。 2020-05-25

癌症
		在世界各地，吃很低脂肪素食的人們一般來說癌症的發病率最低。 2020-05-10

超越乳製品和鈣：關於飲食和骨骼健康的事實
		人類食用乳製品是一個近期的現象而且沒有必要。富於蔬菜、水果、塊根食物並且少鹽的飲食提供回到健康骨骼的最佳途徑。 2020-05-06

美國《健康》雜誌公佈少吃肉的十大好處
		美國《健康》雜誌公佈少吃肉的十大好處 2014-03-13

素食者更健康、更長壽
		美國加利福尼亞州洛馬林達大學研究者歷時6年對7萬多名男女進行跟蹤調查之後得出結論，吃素食的人死亡率更低。 2013-06-06

克林頓吃素兩年後身形暴瘦 減重數十斤
		66歲的克林頓15日在倫敦完成演講後與演員凱文•斯佩西一起在一家高檔飯店用餐，他們離開時被媒體拍到，照片顯示這位元前總統現在的身材特別“苗條”。 2012-11-19

食用雞蛋與癌症有關
		食用雞蛋與癌症有關 2011-10-01

孕期喝優酪乳增大孩子哮喘風險
		懷孕期間喝優酪乳的婦女可能導致其未來的孩子處於患哮喘的風險中。 2011-10-01

克林頓的“健康飲食經”
		美國前總統克林頓宣佈：“我是一個素食主義者”。 2011-09-04

男性素食者的心臟病風險低
		與非素食者相比，男性素食者的體重更輕，而且罹患心臟病的風險也低。 2011-09-01

每日一蛋使死亡可能性提高22%
		日本科學家進行的一項長達14年的研究發現，與同齡人相比，每天吃1個或以上數量雞蛋的婦女，與每週只吃一個或兩個雞蛋的婦女相比，死亡率要高一些。 2011-08-30

歐洲科學家在牛奶中發現20多種化學藥品成分
		一杯牛奶所含有化學藥品成分的種類可能高達20種，包括止痛藥、抗生素和生長激素等多類不應該出現的成分。 2011-07-08

遠離1型糖尿病，請避免牛奶
		《美國臨床營養學雜誌》上一篇最新報導指出，嬰兒期未接觸牛乳蛋白的兒童患1型糖尿病的風險較低。在TRIGR研究中，母親們被鼓勵使用母乳餵養。其中，研究者為後來轉為嬰兒配方奶喂 2011-07-01

素食者壽命更長
		素食男性平均年齡是83.8歲，而非素食男性的年齡為73.8歲。素食女性的平均年齡為85.7歲，比非素食女性長6.1歲。 2011-03-01

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