美国忧思科学家联盟呼吁健康和可持续的饮食政策

非盈利组织美国忧思科学家联盟发布的一篇报告称,当前美国的饮食政策对于环境来说不是可持续的。

2020年2月,非盈利组织美国忧思科学家联盟(The Union of Concerned Scientists)发布的一篇报告称,当前美国的饮食政策对于环境来说不是可持续的。

美国忧思科学家联盟成立于1969年,致力于信息共享、追求真相,以及让科学成果发挥作用。

报告收集的很多研究表明,以植物性饮食代替动物性饮食有益于人类健康和我们的环境。

报告指出,美国的饮食指南已经过时了,上述研究成果没有体现在政府发布的《2020-2025年美国饮食指南》里。

联盟建议美国农业部、卫生部和国会采取措施改变当前的饮食政策。


观点 | 人类现行饮食模式或致全球升温1°C
政府 | 阿姆斯特丹市大力促使市民消费植物性饮食
视频 | 21天植物饮食挑战健康
UNFAO | 联合国粮农组织:世界必须转向健康和可持续的饮食方式
机构组织 | G20国家的饮食方式正在摧毁地球
健康 | 健康的素食饮食才能使人健康
素食者说 | 素食——健康的生活方式!
生活 | 美国人对选择植物性饮食的看法
UNFAO | 聯合國糧農組織:世界必須轉向健康和可持續的飲食方式
健康 | 健康的素食飲食才能使人健康
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健康 | 超越乳製品和鈣:關於飲食和骨骼健康的事實
視頻 | 聯合國糧農組織:大豆對健康的重要意義
機構組織 | 美國憂思科學家聯盟呼籲健康和可持續的飲食政策
有機農耕 | 有機食品所攜帶的微生物對人體更健康
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