綜合問題

綜合問題

1 按照素食主義者的理論,吃肉可以說是人類的一大“誤區”。但是,現代科學技術是嚴謹的,對於生命的研究也具有相當的水準,為什麼卻沒有發現這一誤區呢?

答:現代科學技術是嚴謹的,這是不可否認的,否則我們今天的世界不會有如此繁榮的物質文明。但是由於生命現象非常複雜深奧,現代科技尚未掌握其概要,因此在很多領域還並未形成完整的結論。所以不能說肉食已是現代科技的定論。

相反,現代科技的發展已經在很多學科和領域內開始傾向於素食主義,如經濟學、環境科學、醫學、生理學、心理學和生物學等等。但是在我們這個世界上,先進的科學思想和前沿技術往往需要很長的時間來推廣普及,其間也許要經歷十幾年甚至幾十年的時間。這些知識首先要被寫進教課書裏,新一代的大學生們才能學到,然後還要等這些大學生們走上工作崗位,有時還要等到那些老一輩的人退休,最後才輪到我們普通人能夠聽到一點新鮮的知識。所以,這就是為什麼,當美國飲食協會 (ADA) 認為素食完全可以保證人體蛋白質需求的時候,而絕大多數的普通人,甚至有很多在基層工作的醫生和營養學家都還認為肉類蛋白是人體所不可缺少的。

2 只吃素不就行了嗎,為什麼還要宣傳素食主義?

答:吃素當然很好,但如果你也能宣傳素食主義,則更好,因為:

3 我想推廣素食主義,我應該如何做?

答:首先,成為一個堅定的素食者本身就已經是在推廣素食主義了。身體力行是最好的宣傳工具,同時,讓你周圍的所有人都知道你是一個素食者,盡可能地讓你這個榜樣影響更多的人。

你還可以經常請你的非素食朋友去素食餐館吃飯、或請他們到你家吃飯,讓他們瞭解素食不僅有益健康,也很好吃。

如果你想做的更多,那麼你可以學習一些知識,包括:素食與營養和健康、素食與環保、愛護動物和動物權益等方面的知識,以便有機會能說服更多的人。

如果可能,你還可以在當地成立素食協會,組織宣傳活動。

如果經濟能力充許,也可以開一家素食餐館。